Pytania, które należy zadać firmie cateringowej podczas planowania wesela
Planowanie imprezy takiej jak wesele nie jest łatwym zadaniem. Wiąże się ono bowiem nie tylko z planowaniem menu, ale także z koordynacją cateringu. Firma cateringowa nie tylko dostarcza jedzenie gościom, ale może być również odpowiedzialna za srebrne sztućce, stoły, pościel, dekoracje i pieczenie tortu weselnego. Mając to na uwadze, należy wybrać tylko najlepszą firmę cateringową w mieście. Nie chcesz, aby ktoś rozczarował Cię w najprawdopodobniej największym dniu Twojego życia. Ponieważ znalezienie świetnego dostawcy usług cateringowych nigdy nie jest łatwe, zebraliśmy kilka pytań, które możecie zadać swojemu dostawcy, aby pomóc w skutecznym i terminowym zaplanowaniu wesela.
Czy będziecie pracować nad innymi wydarzeniami w ten sam weekend lub dzień?
Chociaż nie zawsze musi to być decydujący czynnik, ważne jest, aby upewnić się, czy firma cateringowa będzie pracować nad innymi wydarzeniami w tym samym dniu lub weekendzie. To pytanie ma na celu doprowadzenie caterer na tej samej stronie, że nawet jeśli będą one pracować na innych imprezach w tym samym dniu, trzeba ich najwyższą uwagę i poświęcenie w swoim wielkim dniu.
Czy możesz przygotować specjalne potrawy dietetyczne?
Istnieje duże prawdopodobieństwo, że wśród gości znajdą się osoby z różnych środowisk, od muzułmanów, Żydów po osoby z problemami zdrowotnymi, takimi jak cukrzyca czy nadciśnienie. Trzeba będzie wziąć pod uwagę takie osoby i dlatego to pytanie jest ważne. Chcesz mieć firmę cateringową, która może przygotować dania koszerne, halal, bezglutenowe i wegańskie, aby zaspokoić wymagania wszystkich gości.
Czy zapewnicie tort weselny?
Bardzo często firma cateringowa nie tylko przygotuje wspaniałe jedzenie w Waszym wielkim dniu, ale także dostarczy Wam tort weselny. Ponieważ niektóre firmy cateringowe nie uwzględniają tego w uzgodnionej opłacie umownej, zawsze ważne jest, aby upewnić się, że czytacie z tej samej strony. Upewnijcie się, że zapytacie, czy dostarczą tort i czy będzie to dodatkowa opłata, czy nie. Przegapienie tortu weselnego może okazać się największym rozczarowaniem w Waszym życiu.
Jaki jest Wasz przedział cenowy?
Znajomość przedziału cenowego firmy cateringowej pomoże Wam porównać jej ceny z cenami rynkowymi. To na dłuższą metę pomoże Wam określić, czy mieścicie się w budżecie, czy nie. Zbyt duże wydatki na catering mogą wyczerpać Wasz budżet jeszcze przed wprowadzeniem pozostałych aspektów wesela, takich jak rozrywka.
Czy zapewnicie srebrną zastawę, stoły, krzesła, pościel, czy też będą one dodatkowe?
Chociaż większość firm cateringowych zapewni Wam te elementy, zawsze warto się upewnić, czy Wasza firma to zrobi, ponieważ nie zawsze jest to gwarantowane. Jeśli tak, należy zapytać, czy jest to dodatkowa opłata, czy też część umowy cateringowej. Jeśli nie, można zacząć przygotowywać się do tego, skąd je pozyskać.
W co będzie ubrany personel?
Wiedza na temat tego, w co będzie ubrany personel w Twoim wielkim dniu, pomaga określić, czy strój będzie pasował do Twojego stylu, czy nie. Na przykład, jeśli planujesz przyjęcie w kolorach czarnym i białym, możesz poprosić firmę cateringową, aby jej personel miał na sobie taki sam strój i zrezygnował z koszulek polo. Ponownie, kelnerzy powinni nosić nieco inne stroje niż goście, aby można ich było łatwo zidentyfikować, gdy będą zgłaszać jakieś żądania.
Czy są jakieś dodatkowe opłaty?
Powinieneś zapytać firmę cateringową, czy istnieją ukryte opłaty, takie jak opłata za ostrożność, podatek od sprzedaży, opłaty za usługi i depozyt zabezpieczający. Ma to na celu zapewnienie spokoju ducha i pewności, że to, co jest zawarte w umowie cateringowej, jest tym, co trzeba będzie zapłacić. Nie chcecie przecież żadnych niespodzianek w dniu ślubu.
Czy posiadacie licencję na sprzedaż napojów alkoholowych?
Celem zadania tego pytania jest upewnienie się, czy firma cateringowa posiada licencję na świadczenie usług cateringowych. Obchodzenie się z żywnością przeznaczoną do spożycia przez ludzi ma kluczowe znaczenie dla zdrowia społeczeństwa, dlatego osoba zajmująca się obsługą powinna być sprawdzona i posiadać stosowną licencję. Jednocześnie należy sprawdzić, czy posiada on licencję na sprzedaż alkoholu, jeśli planujemy zapewnić gościom poczęstunek.
Powyższe pytania mają na celu upewnienie się, że Ty i Twój catering czytacie z tego samego scenariusza, tak aby nie spotkały Cię niespodzianki w wielkim dniu. Pomogą Ci one również wybrać najlepszą firmę cateringową w mieście, ponieważ dobra firma powinna znać odpowiedzi na takie pytania.
